طبخ

المقبلات الشامية طريقة التحضير والمكونات وطريقة التقديم مقال شامل عن المقبلات الشامية التالية -فتة الحمص تسقية بالزيت أو السمنة – المسبحة أو حمص بطحينة أو حمص بالزيت- متبل باذنجان – الفتوش

وهي تتألف من ورق العنب المحشو بتشكيلة مختلفة من الخضروات والرز واللحم مع التوابل ويغلى بالمرق الأحمر (دبس البندورة ودبس الرمان) أو الأبيض أي (الماء وحامض الليمون)

أسرار تحضير كبسة الدجاج السورية والسعودية مع البهارات الضرورية للحصول على المذاق والطعم واللون المطلوب.

غن طريقة عمل التبولة سهلة. وتعتبر التبولة السورية من المقبلات الشهية وتكاد لا تخلو مائدة من هذه الوصفة, حيث نجد صحن التبولة يتربع على طاولة الطعام بكل المناسبات. وتختلف أنواعها رغم أن مكوناتها بالعموم واحدة, وذلك بوضع البهارات وتتبيلة الخضار. و لكل سيدة منزل لمستها الخاصة وطريقتها في تحضير هذا الطبق اللذيذ. نقدم لكم في …

طريقة عمل التبولة قراءة المزيد »

طريقة عمل الكوسا محشي على الطريقة السورية الفريدة, يضم المقال المقادير وطريقة التحضير بوصف دقيق مع فوائد مكونات الكوسا محشي