طريقة عمل الملوخية اليابسة السورية
سنحكي اليوم عن طريقة عمل الملوخية اليابسة الناشفة على الطريقة السورية ومكونات الطبخة والتوابل, وتحديداً الملوخية Mulukhiyah اليابسة, ولن ننسى أن نفرد لكم قسماً عن فوائد الملوخية (nalta jute) لما تحتويه من العناصر المعدنية المغذية والمفيدة للجسم وكذلك لغناها بالألياف المفيدة للجهاز الهضمي. الملوخية طبق الملخوية طبق لذيذ يعشقه معظم الناس, قيل أن أصولها مصرية …